《今天吃什么》性格迥异、文化不同的艺人们,同住一个屋檐下,他们身无分文,必须通过自己的努力才能获得每期特定的主题食材,这趟美食之旅会遇到各种难题,比如处理食余的垃圾;为了接受浪费食品的惩罚,艺人们分组收集泔水;用劳动筹集的酬劳,为他人制作美食等。在克服困难的过程中,他们也完成了最有意义的一顿美食。